| » Kirde |
Önceki |
Malzemeler:- 1 kg. kuzu eti- 1 kg. yufka- 1,5 çorba kaşığı tereyağı- 5 adet biber- 3 adet domates- Tuz,karabiber,kekikYapılışı: Yufkaları dörde bölün. Sıcak fırında kurutun. Kuzu etini, üstünü örtecek kadar su koyup, haşlayın. Et suyunu çekince ince ince doğranmış biberleri ekleyin. Et tamamen piştikten sonra da kuşbaşı doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kekiği ilave edin. Eti kemiklerinden sıyırıp, ince ince didin.Fırında kuruttuğunuz yufkaları eti haşladığınız su ile ıslatın. Bir tepsiyi yağlayın. İçine ilk önce et suyu ile ıslatılmış bir tabaka yufka koyun. Yufkanın üzerine ince bir tabaka yağ sürün.Etin bir kısmını yufkanın üzerine yayın. üzerine ikinci bir tabaka yufkayı serip, yağlayın. üzerine bir sıra daha et yayın. öbür tabak
 RESİMLERİ VE İÇERİĞİN DEVAMINI GÖRMEK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN |
| » Yapılan Yorumlar |
| Henüz Yorum Yazılmamış Siz birtane yazın.. |
| |
| » Benzer Yemek Tarifleri |
124.jpg) |
Kirde Yazan : Nisa Hit : 141 Tarih : 02.Haz.2010 22:04:41 |
|
| » Yemek Tarifleri İstatistikleri |
» Ust Kategori (1)
» Alt Kategori (15)
» Yemek Tarifleri (513)
» Okunma (61056)
» Yorum (0)
» Toplam Adettir
|
|