Malzemeler:- 500 gr. kuşbaşı et- 1 çorba kaşığı tereyağı- 1 adet soğan- 1/2 demet maydanoz- 1/2 su bardağı süt- 1 su bardağı mısır- Tuz,karabiber Yapılışı: Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tereyağını eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda kavurun. Haşlanmış etleri de ilave edip, 1-2 kez çevirin. Tencereyi ocaktan alın. Maydanozları yıkayın. Yarım su bardağı sütle robottan geçirin. Etle karıştırın. Fırın tepsisine alın. Mısırı ilave edin. önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun...