Malzemeler:- 1,5 su bardağı bulgur- 2 su bardagi su- 1 adet yeşil biber- 1 adet kırmızı biber- 1 adet domates- 1 adet soğan- 1 yemek kaşığı tereyağ- 1 tatlı kaşığı domates salçası- Tuz, toz kırmızı biber, biraz zeytinyağ Yapılışı: Soğan, domates, kırmızı biber, yeşil biber küçük küçük doğranır ve zeytinyağında biraz kavrulur. Salça, tuz ve toz kırmızı biber eklenir. Biraz daha kavrulduktan sonra bulgur ve kaynar su eklenir. 1-2 kez karıştırılır. En son tereyağ eklenir kapağı kapatılır. 1 dakika yüksek ateşte kaynadıktan sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte dinlendirilir.Servis yapmadan önce biraz dinlenmeye bırakılır. Afiyet Olsun...