Malzemeler:- 250 gr. margarin- Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya- 1 su bardağı ılık su- 1 tatlı kaşığı şeker- Yeteri kadar tuz- Aldığı kadar un- İç malzemesi:- 350 gr. yağsız kıyma- 1 baş soğan- 1 kahve fincanı pirinç- 1 yemek kaşığı margarin- Yeteri kadar tuz,karabiber,pulbiberYapılışı: İlk önce ince doğranmış soğanı bir kaşık yağla hafif kavurun. Kıymayı ekleyip iyice kavurun. Ayrı bir yerde bir fincan pirinci haşlayın. Suyunu süzdürerek kavurduğunuz kıymaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiber ekleyerek bir kenarda bekletin. Diğer yanda, bir bardak ılık suyun içinde maya ve şekeri iyice karıştırın. Aldığı kadar un ve biraz tuz ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Yaptığınız bu hamuru iki parçaya ayırın. Her parçayı y