Malzemeler:- 4 Enginar- 1 Limon- 1 Su Bardağı Lor Peyniri- Yarım Demet Dereotu- 1 çay Kaşığı Kırmızıbiber- 1 çay Kaşığı Tuz Yapılışı: Enginarları soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pişirin.Enginarlar yumuşayınca lor peyniri,kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dk daha pişirin.Afiyet Olsun...