Malzemeler:- 1 adet hindi budu- Yarım çay bardağı sıvı yağ- 1 çay kaşığı kekik- 1 çay kaşığı kırmızı biber- 1 çay kaşığı karabiber- Tuz- 4 adet patates- 1 çorba kaşığı sıvı yağ Yapılışı: Sıvı yağa tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve 1 çay kaşığı kekiği karıştırın. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın. Yanmaz fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 45 dakika pişirin.Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Rendelenmiş patatesi yağda kızartın. Servis tabağına alın. üzerine hindi budunu koyun. çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.Afiyet Olsun...