Malzemeler:- 1 adet beyaz etli balık- 1,5 su bardağı domates suyu- 1 su bardağı su- 2 adet defne yaprağı- 2 diş sarımsak- 1 adet soğan- 3 çay kaşığı sıvı yağ- 1 çorba kaşığı un- 1 çay kaşığı karabiber- 1 çay kaşığı kırmızıbiber- 1 dilim limon- 1 çorba kaşığı soya sosu- Tuz Yapılışı: Mevsimlik beyaz etli balığı fileto biçiminde temizleyin. Geniş bir tencereye alın. 1 buçuk su bardağı domates suyu ve 1 su bardağı suyu tencereye dökün. 2 adet defne yaprağını tencereye ekleyin. 2 diş sarımsağı dövün. Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağla birlikte tencereye alın. 1 dilim limon, soya sosu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve yeterli miktarda tuz ilave edin. Tenceredeki su kaynayınca, üzerine 1 çorba kaşığı unu yavaş yavaş serpin.