Malzemeler:- 1 adet yufka- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz- 300 gr. tel kadayıf- 1 çorba kaşığı tereyağı- Şerbet Malzemesi:- 4 su bardağı şeker- 5 su bardağı su Yapılışı: Bir kapta şeker ve suyu kaynatın. Şerbetinizi hazırlayın ve soğumaya bırakın.Tezgaha yufkayı serin. Cevizden 2 çorba kaşığı ayırıp kalanını yufkanın üzerine serpin. Tel kadayıfı didikleyip cevizin üzerine yayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde hazırladığınız yufkayı 2 parmak kalınlığında kesin. Yağlanmış fırın tepsisine kestiğiniz parçaları yerleştirin. üzerlerine azar azar tereyağı ve ceviz ilave edip 30 dakika pişirin. Pişirdiğiniz kadayıf sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün. Afiyet Olsun...