Malzemeler:- 1 kg. baklavalık un- 500 gr. buğday nişastası- 4 adet yumurta- 5 çay kaşığı tuz- 1,5 su bardağı su- 7 su bardağı dövülmüş fıstık- 1 kg. tereyağı- Şerbeti İçin:- 8 su bardağı şeker- 12 su bardağı su Yapılışı: Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları bir buçuk su bardağı su ile yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru ceviz iriliğinde bezelere ayırın. Bezeleri merdane ile küçük bir tabak büyüklüğünde açın. 15 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamurları 8'er gruplar halinde aralarına nişasta serperek üst üste dizin. Bir oklava yardımıyla ince yufkalar açın. Açtığınız yufkanın üzerine dövülmüş fıstık serpin. Yufkayı oklavaya sararak, kenarlarından büzün. Büzdüğünüz yufkayı tepsiye dizin. Keskin bir bıçak yardımıyla 3 cm'lik dilimler halinde k