Malzemeler:- 25-30 adet kabak çiçeği- 1 adet kuru soğan- 1,5 su bardağı pirinç- 1 su bardağı- 1 çay bardağı zeytinyağı- 1 çorba kaşığı kuş üzümü- 10-12 dal taze nane- 5-6 sap dereotu- 1 adet kesme şeker- 1 çay kaşığı tarçın- 1 çay kaşığı yenibahar- tuzYapılışı: Kabak çiçeklerini tek tek içi soğuk su dolu bir kaba ters tutarak batırın ve sallayarak yıkayın. çok narin oldukları için hemen zedelenebilirler. Telin üzerinde kurumaya bırakın.Dolma içi hazırlamak için, soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurun ve şeker ekleyin. Pirinçleri, incecik kıydığınız dereotu ve naneyi, kuşüzümünü,tuz ve baharatları da ilave edip karıştırın. 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyin ve kapağını kapatıp pişmey