Malzemeler:- 3 çorba kaşığı margarin- 1 adet soğan- 8 adet domates- 1 kahve fincanı irmik- 8 su bardağı et suyu- 10 adet mantar- 2 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi Yapılışı: Tencereye 1 çorba kaşığı margarini alıp, eritin. Soğanı yemeklik doğrayın. Yağda kavurun. Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin. Birkaç dakika çevirin.İrmiği koyup karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. 8 su bardağı et suyunu ilave edip, 20 dakika daha pişirin. Ateşten alıp süzgeçten geçirin.Kalan margarini ve küçük küçük doğradığımız mantarları ilave edin.1-2 taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpip servis yapın. Afiyet Olsun...