Malzemeler:- 1/2 kg. tavuk göğsü- 2 su bardağı mantar- 1 su bardağı kaşar- Sıvıyağ- Tuz,karabiber- Galeta unu Yapılışı: Tavuk göğsünü döverek inceltin. Mantarları doğrayıp 2 yemek kaşığı yağ ile sote edin. Tavukların her iki tarafina tuz ve karabiber ekin. İçlerine mantar ve kaşar koyarak sarın. Galeta ununa bulayıp kürdanla sıkıştırın. Kızgın yağda kızartın. Afiyet Olsun...