| » Sütü kaynatmayın! |
Önceki Sonraki |
Besin değeri düşüyor. Yapılan araştırmalarda, açıkta satılan sütteki mikropları öldürmek için 10- 15 dakika kaynatılması nedeniyle vitaminlerin yüzde 12 ile 66 oranında azaldığı belirtildi. Uzmanlar, sokakta satılan açık sütün sağlığa zararlı mikroorganizmaların yok olması için 90-95 santigrat derecede en az 10-15 dakika kaynatılması gerektiğine dikkat çekiyor. Uzm. Dr. Ahmet özkul, kaynatma işlemiyle sütün besin değerinin düştüğünü söyledi. Yapılan araştırmalarda, insan beslenmesi için önemli bir besin maddesi olan sütün tüketiminin Türkiye'de düşük olduğunun tespit edildiğini anlatan özkul, Tüketilen içme sütünün büyük kısmının da sağlıksız, açıkta satılan ve ısıl işlem görmemiş sütler olduğu belirlendi. Bu sütlerdeki mikrobiyolojik kalit
 RESİMLERİ VE İÇERİĞİN DEVAMINI GÖRMEK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN |
| |
| » Haber İstatistikleri |
» Ust Kategori (2)
» Alt Kategori (3)
» Haber (117)
» Okunma (10434)
» Yorum (0)
» Toplam Adettir
|
|